30 de motive pentru a renunta la zahar!

30 de motive pentru a renunta la zahar!

Trebuie sa recunoastem ca relatia noastra cu zaharul este o relatie de co-dependenta, pe cat este de seducatoare, pe atat este de distructiva, punandu-ne sanatatea in pericol. In continuare, vom analiza ce nu stim despre “otrava alba” din alimente. Consumul de zahar a crescut in ultimii ani, ajungand la cote foarte ridicate in acest moment. El se regaseste sub forma de zaharoza (zaharul de masa), dextroza (zaharul din porumb) si siropul de fructoza din porumb care sunt procesate in foarte mu

13 lucruri pe care nu le stiati despre „cuisoare”!

13 lucruri pe care nu le stiati despre „cuisoare”!

Cuisoarele sunt mici, dar in acelasi timp, extrem de aromate si cu un gust exploziv. Putem spune ca sunt extrem de valoroase din punct de vedere culinar, medicinal si ca valoare nutritionala. Cuisoarele, sau Eugenia caryophyllus reprezinta bobocii arborelui de cuişoare  care se formează din florile acestuia. Bobocii sunt culesi manual imediat dupa inflorire, sunt separati de tuplini si uscati, dupa care capata culoarea maronie. Cuisoarele sunt originare din Insulele Molucce, care pe vremuri e

Gradinița verde – locul special unde copii învață să-și cultive singuri hrana!

Gradinița verde – locul special unde copii învață să-și cultive singuri hrana!

Daca ne dorim o societate care pune pret pe dezvoltarea durabila si responsabilitatea fata de mediu atunci este neaparat sa investim in educarea copiilor. Aceasta este abordarea firmei de arhitectura din Vietnam Vo Trong Nghia Arhitects care a creat un spatiu educational destinat copiilor de gradinita, si care este special conceput cu un acoperis verde si transformat intr-o veritabila gradina. Farming Kindergarten este numele grădiniței verzi aflate în Dongnai, în sudul Vietnamului. Ea a fo

De ce albinele sunt pe cale de dispariție?

De ce albinele sunt pe cale de dispariție?

Cercetatorii au afirmat de curând ca una din cauzele dispariției coloniilor de albine este neonicotinoida, o formă de insecticid care acționează prin deteriorarea funcțiilor creierului și perturbarea sistemului nervos al albinelor. După o perioadă de excitabilitate nervoasa, insectele expuse la neonicotinoidă, paralizează și ulterior mor. Într-un nou sudiu publicat de Universitatea Harvard din Statele Unite, Chensheng Lu, doctor în biologie si colegii săi, susțin că albinele exp